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Le choix de produits à zéro kilomètre devient une philosophie de consommation éco-durable, virtuose et de plus en plus répandue, avec des avantages économiques, environnementaux et qualitatifs indéniables. Un choix que le café de l'école Bra a fait, servant des plats préparés tous les jours avec des produits locaux. Et puisque la formule «de pays en plateau» fonctionne, pourquoi ne pas toucher aux affaires des fermes qui fournissent la matière première qui, grâce au Coldiretti, est dégustée tous les jours par des milliers d'enfants?

Ainsi, à partir de novembre 30, nous irons «De la cantine ... à la campagne» dans une série de rencontres ouvertes à tous, pour apprendre vivant le premier anneau de la chaîne alimentaire. La première visite est prévue pour le vendredi 30 de novembre à 15.30, au Marte Caseificio Seenetino de Marne Avenue, dans l'avenue Reale Nord 2. Du fromage au poulet et du riz: samedi Décembre 1, 10 à, rencontre avec les producteurs de fermes et Ternavasio Allocco, dans des lieux Falchetto 6 et 19 à Bra. Samedi 15 Décembre, à partir de 10.30, nous allons enfin découvrir les bons légumes, visiter l'entreprise horticole Botticchio Raffaele, dans le village de Riva di Bra (Bianchete rue 294).
 

La participation aux rendez-vous est gratuite avec des réunions programmées aux heures indiquées dans les fermes concernées. Pour plus d'informations, veuillez contacter le bureau de la mairie de Bra au 0172.438237 ou par e-mail à scuola@comune.bra.cn.it.

 
 

Info: Ville de Bra - Bureau de la cantine

            Tél. 0172.438237 - scuola@comune.bra.cn.it