In mostra 500 anni di cultura casearia

Pubblicato il 6 settembre 2019 • Arte bra, palazzo mathis

Dal 14 settembre al 6 ottobre le sale di palazzo Mathis (piazza Caduti per la Libertà 20) ospiteranno la mostra “100 Tomi per 100 Tome – 500 anni di cultura casearia”. I visitatori troveranno cento testi che rappresentano lo sviluppo dell’arte casearia italiana lungo i secoli provienienti dalla collezione privata di Giuseppe Baldino. Si spazia dai preziosi tomi seicenteschi come il volume del Nardi ai più modesti opuscoli di primo novecento, passando per i lavori dei grandi studiosi ottocenteschi quali il Bottagiso, il Cattaneo, il Malenotti e il Peregrini. L’esposizione è arricchita, oltre che da alcune curiosità pubblicitarie, dalla presenza di un documento eccezionale, una rarissima lettera del giugno 1491 con cui si annuncia l’invio dal castello di San Giorgio Monferrato di una forma di buon cacio ad un nobile di Casale Monferrato.

L’inaugurazione è in programma per sabato 14 settembre alle 18.